Frank estava brincando no quintal quando esqueceu um copo com água e pó de refrigerante na varanda. Durante a noite, a temperatura caiu, e ao acordar, ele encontrou o suco congelado, preso à colher. Foi aí que Frank percebeu que a mistura havia se transformado em um doce pedaço de gelo. Em 1923, ele patenteou a criação, chamada de "Eppsicle ice pop". Anos depois, uma empresa de Nova York adquiriu os direitos e renomeou o produto para Popsicle, que se tornou famoso mundialmente. No Brasil, os picolés chegaram na década de 1940, com a chegada da empresa U.S. Harkson ao Rio de Janeiro.
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