Festival gastronômico reúne 38 restaurantes e traz reflexão sobre escolhas alimentares
A partir do dia 20 de setembro, Goiânia receberá a 6ª edição do Goiânia Restaurant Week, que desta vez vem com o tema “Revolução Vegetariana”. O evento, que vai até o dia 20 de outubro, contará com a participação de 38 restaurantes e promete levar ao público uma nova perspectiva sobre a gastronomia, focada na alimentação vegetariana. O objetivo é propor uma reflexão sobre as escolhas alimentares, considerando tanto o bem-estar individual quanto o impacto ambiental dessas escolhas.
De acordo com os organizadores, a edição deste ano busca democratizar a boa gastronomia, oferecendo menus a preços acessíveis, com descontos de até 50% em relação aos valores originais. Para Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, “este tema inovador não é apenas uma celebração do vegetarianismo, mas sim um convite à reflexão sobre nossas escolhas alimentares e o impacto que elas têm no mundo ao nosso redor”. Ele destaca ainda que o público pode esperar uma qualidade superior à última edição, especialmente pela variedade de pratos e restaurantes participantes.
O festival terá três tipos de menus: Tradicional, Plus e Premium, com valores fixos, o que, segundo Reis, contribui para uma experiência mais agradável, sem surpresas na conta. O evento também inclui harmonizações de vinhos de diferentes países, como França, Itália e Brasil, oferecidas pela Del Maipo Wines and Gourmet.
Além de fomentar o mercado gastronômico, o festival terá uma ação social. A cada menu vendido, os clientes serão incentivados a doar R$2 para a Vila São Cottolengo, uma instituição de caridade local.
Restaurantes participantes da 6ª Edição Goiânia RW
1929 Trattoria Moderna – @1929trattoria
A Casa Bairrada – @acasabairrada
Bianco Ristorantino – @biancoristorantino
Biere du Parc – @biereduparc
Balkan Rooftop – @rooftopbalkan
Botelli – @botellirestaurante
Black Sushi Rooftop – @blacksushiroftoop
Camarada Camarão Goiânia Shopping – @camaradacamaraogoiania
Casa Baru Adega e Mercado – @casabaru.go
Casa Da Dona Clara Bistrô – @casadadonaclara
Cheesehouse Restaurante - Setor Marista – @cheesehousebr
Cervejaria Dona Lupulina – @cervejarialupulina
Entrres Cocina de Mezcla – @enttrescocina
Famu – @famurestaurante
Forneria 1121 – @forneria1121gyn
Grá Bistrô – @grabistro
Grano Cucina Italiana – @granocucina
Hattori Sabores do Japão – @hattorirestaurante
Itadaku Sushi Fusion – @itadakusushi
Íz Por Ian Baiocchi – @izrestaurante
Juá – @restaurantejua
Kanpai Blue – @kanpaiblue
Las Nenas Restaurante– @lasnenasrestaurante
Lou Bistrô – @loubistro
Ópera Café Bistro – @operacafebistro
Paradiso Caffe - Vaca Brava – @paradiso.caffe
Pop Coffee Bistrô - Marista - @popcoffeegoiania
Pop Coffee - Buena Vista – @popcoffeegoiania
Restaurante Ipê - Castro´s Park Hotel - @ipecastros
Risotteria Chef Brunna Pollazzon – @risotteriachefbrunnapollazzon
Salla Coquetel & Co – @salla.go
Sax Coffee & More – @sax_coffee
Sax Coffee & More - Sommos – @sax_coffee
Spotta - @experienciaspotta
Studio Burger - @studio.burger
Temaki Fry - @temakifry_gyn
Viela Gastronômica - @vielagastronomica
Zimbro Cocktail & Co - @zimbrobar
Fonte: https://www.dm.com.br/
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